Store PIC

PT Jokopi Indonesia Group, salah satu perusahaan yang berkembang pesat di industri Food and Beverage (F&B), secara resmi membuka lowongan kerja untuk posisi Store Person in Charge (PIC). Kesempatan ini ditujukan bagi para profesional yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim di Surabaya, Jawa Timur.

Sebagai seorang Store PIC, Anda akan memegang peranan krusial dalam mengelola dan memastikan seluruh kegiatan operasional kedai berjalan dengan lancar dan efisien. Posisi ini menuntut kemampuan kepemimpinan yang kuat serta pemahaman mendalam tentang manajemen gerai untuk mencapai target perusahaan dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.

Deskripsi Pekerjaan

Berikut adalah rincian tugas dan tanggung jawab utama yang akan diemban oleh seorang Store PIC di PT Jokopi Indonesia Group:

• Mengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional kedai berjalan secara efektif dan efisien sesuai dengan standar prosedur yang ditetapkan.
• Memimpin dan mengelola kinerja seluruh anggota tim, termasuk barista, cleaning service, dan security, untuk menciptakan lingkungan kerja yang solid dan produktif.
• Bertanggung jawab penuh atas pengawasan kinerja tim dalam memberikan pelayanan terbaik demi mencapai kepuasan pelanggan yang maksimal.
• Merancang dan mengimplementasikan rencana pengembangan kedai yang inovatif untuk meningkatkan penjualan dan daya saing.
• Menjamin akurasi dan kelancaran proses perhitungan serta pelaporan omzet harian maupun bulanan kepada manajemen.
• Memastikan dan bertanggung jawab atas terjaganya standar kebersihan di seluruh area kedai secara menyeluruh dan detail.
• Menyusun laporan penjualan dan inventaris stok secara harian untuk memantau ketersediaan produk dan performa penjualan.
• Mengatur dan menyusun jadwal kerja tim secara strategis berdasarkan analisis potensi transaksi untuk mengoptimalkan sumber daya.
• Menjabarkan proyeksi target bulanan (monthly forecast) menjadi target harian yang terukur dan dapat dicapai oleh tim.
• Mempresentasikan hasil laporan penjualan secara rinci dan komprehensif kepada pihak manajemen untuk keperluan evaluasi.
• Melakukan analisis mendalam terhadap data penjualan bulan sebelumnya dan merumuskan rencana tindak (action plan) yang efektif untuk perbaikan di masa mendatang.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat mengisi posisi strategis ini, kandidat diharapkan memenuhi kriteria dan kualifikasi sebagai berikut:

• Memiliki latar belakang pendidikan minimal Sekolah Menengah Atas (SMA) atau sederajat.
• Berada dalam kondisi sehat jasmani dan rohani untuk mendukung aktivitas kerja yang dinamis.
• Memiliki pengalaman kerja yang relevan minimal 1 tahun di industri Food and Beverage (F&B), kuliner, atau kafe, serta menunjukkan minat yang kuat di bidang ini.
• Menguasai pengetahuan dasar dan praktik mengenai standar pelayanan (hospitality) yang berlaku di industri F&B.
• Memperlihatkan jiwa kepemimpinan yang kuat serta kemampuan manajerial yang andal dalam mengelola tim yang beragam, mulai dari barista hingga staf pendukung lainnya.
• Memiliki integritas pribadi yang tinggi, meliputi kejujuran, perilaku baik, etos kerja keras, tanggung jawab, disiplin, serta kemauan untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat.
• Mahir dalam mengoperasikan perangkat lunak perkantoran seperti Microsoft Office dan Google Workspace (Gmail, Drive, Docs, Sheets).
• Mampu melakukan analisis data dasar untuk mendukung proses pengambilan keputusan dan penyusunan laporan.
• Diutamakan bagi kandidat yang saat ini berdomisili di wilayah Surabaya dan sekitarnya.

Apabila Anda adalah individu yang memenuhi kualifikasi di atas dan tertantang untuk bertumbuh bersama industri F&B yang kompetitif, PT Jokopi Indonesia Group mengundang Anda untuk menjadi bagian dari perjalanan kami. Persiapkan diri Anda untuk mengambil peran penting ini dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.